Einstellung des Mahlgrades
Der Mahlgrad lässt sich mit einem kleinen Dreh auf die gewünschte Stärke einstellen. Der Steg, der direkt am Mahlwerk sitzt, braucht nur auf die entsprechende Position gedreht zu werden. Von Position 1 bis 6 – fein bis grob – sind die Mahlgrade gestaffelt. So lange Sie keine weitere Veränderung vornehmen, bleibt der zuletzt ausgewählte Grad bestehen. Sie können ihn bequem auf der Skala ablesen. Die Experten von Cilio haben in jahrelangen Entwicklungen die Basis zu ihren innovativen Salzmühlen gelegt. Vertrauen Sie der hochwertigen Qualität und dem stilvollen Design.

Das Design der Cilio Mühlen
Sehen Sie sich bei den verschiedenen Modellen der Salzmühlen um und machen Sie sich ein Bild von den Möglichkeiten. Das moderne Design besticht durch attraktive Materialien wie Holz, Edelstahl und Acrylglas. Entscheiden Sie sich für die klassisch geschwungene Variante oder für die trendige, geradlinige Form. Die Salzmühlen von Cilio machen nicht nur in der Küche eine gute Figur, sondern sehen auch auf dem Esstisch sehr exklusiv aus. Überzeugen Sie sich von der schönen Optik, die Sie genau auf Ihre weiteren Küchenutensilien oder auf das Design im Esszimmer abstimmen können.

Die große Vielfalt an WMF Salzmühlen
Gewürze sollten immer frisch gemahlen werden, um ihren einzigartigen intensiven Geschmack zur Geltung bringen zu können. Während des Mahlvorgangs werden hierzu oftmals ätherische Öle freigesetzt. Zur Kategorie der Gewürzmühlen gehören auch die Salzmühlen. Auch beim Speisesalz gibt es viele Unterschiede. So haben Salze aus entlegenen Bergregionen oder direkt vom Toten Meer einen anderen Geschmack, als unser herkömmliches Speisesalz. In vielen Fällen werden diese kulinarischen Köstlichkeiten nur sehr grob gemahlen geliefert, so dass dieses Salz letztlich nochmals verfeinert werden muss. WMF kann Ihnen hier ein reiches Repertoire an funktionellen und schön designten Salzmühlen anbieten.

Sehr beliebt sind die Ceramill Mühlen aus Cromagan Edelstahl mit Keramikmahlwerk. Diese Salz- und Pfeffermühlen werden auch in einem neuen Design-Holz mit hochglänzender Klavierlack-Optik hergestellt. Sie liegen gut in der Hand und vermitteln einen wertigen Eindruck. Sie vereinen eine hohe Funktionalität und eine Ästhetik im Design. Sehr beliebt sind auch die kombinierten WMF Mühlen aus Cromagan Edelstahl und Acrylglas. Hierbei können Sie jederzeit die vorhandene Füllmenge an Salz überwachen und den Mahlvorgang genau beobachten. Bei einigen Modellen liegt das Keramikmahlwerk oben, so dass auch der Zubereitungstisch weitgehend sauber bleibt.

Clever konstruierte Salzmühlen für frisch gemahlenes Salz
Salz ist nicht nur eins der wichtigsten Gewürze, sondern liegt auch in verschiedenen Qualitäten vor. Dabei gilt das grobe Meersalz als wertvollstes Salzkristall. Es wird direkt vor der Verwendung in der Salzmühle gemahlen, entweder beim Kochen oder am Esstisch. Die Salzmühlen mit dem Peugeot-Mahlwerk zeichnen sich durch eine hohe Qualität sowie eine schöne Optik aus. Zudem bieten sie mehrere Mahlgrade an, die mit einer kleinen Drehung des Fußringes eingestellt werden. Auf diese Weise wird das aromatische und wertvolle Meersalz genau in der gewünschten Körnung gemahlen.

Qualität und Markenbewusstsein
Das Mahlwerk der Peugeot Mühlen ist aus Edelstahl gefertigt, was für Rostschutz sowie eine lange Haltbarkeit garantiert. Der Löwe, das Markenzeichen von Peugeot, steht für perfekte Qualität und Funktionalität. Die Salzmühlen sind stets einsatzbereit und lassen sich mit einem Griff justieren. Schnell und kräftig werden die Salzkristalle zur gewünschten Größe gemahlen, sodass das Würzen zum Kinderspiel wird. Mit der einfachen Verstellung des Mahlgrades hat Peugeot neue Zeichen gesetzt. So sieht innovative und markenbewusste Qualität für den Alltagsgebrauch aus.

Welche Salzarten gibt es?
Salz wird generell unterteilt in Meer,- Stein- und Salinensalz. Meersalz besitzt zumeist die beste Qualität, hat jedoch gleichzeitig eine gewisse Restfeuchte in sich, die so genannte Salzmutter. Aus diesem Grund eignet es sich nicht für Salzmühlen mit einem Mahlwerk aus Metall – die Feuchtigkeit greift mittelfristig das Metall an. Das klassische industriell hergestellte Meersalz dagegen können Sie sehr gut in Mühlen mit einem Metallmahlwerk verwenden. Steinsalz besitzt im Vergleich zu den anderen Salzarten eine große Härte, weshalb nur sehr hochwertige oder darauf ausgerichtete Mühlen für dieses Salz eingesetzt werden sollten. “Durchschnittliche” Mühlen nutzen sich mit Steinsalz schnell ab und das Mahlergebnis wird unbefriedigend.

Unterschiedliche Modelle der Salzmühlen
Neben den bereits erwähnten Mühlen mit einem Metallmahlwerk werden im Handel auch Modelle mit einem Plastik- oder Keramikwerk angeboten. Plastik ist zwar recht preisgünstig, verfügt jedoch häufig über keine große Lebensdauer, denn der Abnutzungsgrad des Mahlwerks ist hoch. Keramik bietet im Mahlergebnis, in der Geschmacksneutralität und auch in der Lebensdauer die besten Ergebnisse und ist außerdem für alle Salzarten geeignet. Die Ausnahme bildet eventuell das oben erwähnte Steinsalz – wenn Sie dieses Salz verwenden möchten, sollten Sie beim Kauf darauf achten, dass das Mahlwerk Steinsalz verarbeiten kann.

Der Einsatz einer elektrischen Salzmühle
Eine Salzmühle mit elektrischem Antrieb bietet Ihnen zu jeder Mahlzeit ein kleines technisches Highlight. Jeder Gast wird den Wunsch verspüren, einmal mit einer solchen modernen Mühle Salz oder auch andere Gewürze den von Ihnen angebotenen Speisen beizufügen. Etliche dieser Salzmühlen besitzen zusätzlich noch eine integrierte Beleuchtung, so dass Sie auch bei einem abgedunkelten Wohnambiente Ihre Speisen sicher würzen können. Gerne werden elektrisch betriebene Salz- und Pfeffermühlen im Zweierpack angeboten. Sie bilden auf jeden Fall einen interessanten Blickfang auf jeder Tafel. Die in verschiedenen Ausführungen und Größen erhältlichen elektrischen Mühlen eignen sich auch besonders gut als Geschenk. Viele Markenhersteller können Ihnen hier ein reiches Produktangebot an kleinen technischen Meisterleistungen anbieten.

Das Mahlwerk ist der wichtigste Bestandteil
Im Gegensatz zu bereits gemahlenem Salz hat eine Mühle wesentliche Vorteile. Bei ihr können Sie die individuell gewünschte Salzkörnung einstellen, sodass selbst aromatisches Meersalz, welches fast nur in einem grobkörnigen Zustand verfügbar ist, am Tisch gereicht werden kann. Wie bei anderen Arten einer Mühle auch, kommt es im Besonderen bei der Salzmühle auf ein hochwertiges Mahlwerk an, da Salz ein aggressives Mineral darstellt und das Mahlwerk angreifen kann. Bei nicht rostenden Edelstahlwerken oder Keramikmahlwerken besteht ein spezieller Schutz vor Korrosion. Zudem finden Sie im Fachhandel auch spezielle Salzmühlen, welche auf besonders grobes, trockenes Meersalz ausgelegt sind.

Frisch gemahlenes Salz entfaltet sein spezielles Aroma
Elektrische Salzmühlen sind heutzutage keine Technikspielerei mehr, sondern ein trendiges sowie auch nützliches Küchen-Accessoire. Geht es auch einmal in Ihrer Küche richtig rund und sämtliche Hände sind beschäftigt, kann eine elektrische Mühle behilflich sein, da sie nur eine Hand zur Bedienung benötigt. Einige Modelle verfügen sogar über eine Beleuchtung, sodass stets die perfekte Menge Salz in den Kochtopf gelangt. Die Batterien sind, aufgrund eines äußerst geringen Stromverbrauchs, sehr langlebig. Falls Sie eine umweltfreundliche Art Batterie nutzen wollen, sind wiederaufladbare Batterien empfehlenswert oder bei dem Kauf einer Salzmühle ein Modell mit integriertem Akku auswählen.